08 année 2 - 2016-2017 : Projets personnels et d'orientation

Les projets personnels et d'orientation

- 29 novembre 2016: 3 élèves de 2AS à l'ISM de Châtelineau découvrent l'option boulangerie, pâtisserie, chocolaterie et confiserie.

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Atelier « boulangerie »

Le mardi 10 janvier dernier, nous avons réalisé un stage d’une journée à l’ISM au sein de leur section « boulangerie ».

Dès 7h30, nous avons été accueillies chaleureusement par les « 3P Boulangerie », ils ont été formidables avec nous. Nous avons pu « mettre la main à la pâte » en réalisant du pain et de succulentes pâtisseries. Dans l’après-midi, nous avons suivi un cours de français. A 16h00, notre titulaire est venu nous reprendre après une journée plaisante, remplie de découvertes où nous n’avons pas vu le temps passer. Cette journée a réellement été enrichissante, dans le cadre de notre réflexion sur nos projets futurs.

Quelques jours plus tard, notre amie Florantine réalisait son projet personnel et décidait de changer d'orientation, de se lancer dans cette nouvelle option soutenue et encouragée par ses parents, ses professeurs et ses condisciples. Nous lui souhaitons bonheur et réussite.

Laure et Nafissa 2AS

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Atelier cuisine à l'Institut Sainte-Anne

Ce mardi 7 mars après-midi, les élèves de 2S ont pu réaliser des biscuits sablés dans les cuisines de l'Institut Sainte-Anne. Ils ont ainsi pu découvrir l'ambiance et les contraintes de cette option. Les visages souriants et appliqués à la fois sont la preuve du sérieux avec lequel ils ont réalisé cette tâche. Bravo et surtout, bonne réflexion pour leur future orientation éventuelle...

Activité à Ste Anne

 

Atelier Maçonnerie (ISA)

Ce mardi 21 mars, notre classe s'est essayée à la maçonnerie. Sous les conseils de M. Roch, nous avons réalisé un arc en briques... qui devait tenir lorsqu'on enlevait le coffrage... Une belle après-midi remplie de joie qui nous a permis d'explorer un nouveau métier professionnalisant!

 

Atelier Horticulture (CECS Henri Dunant)

Mardi 25 avril nous avons découvert un nouvel univers: l'horticulture et ses métiers associés. La météo peu engageante nous a permis d'apprécier le travail en serre. Grâce aux explications reçues, nous avons pu faire des liens entre cet endroit et nos précédentes découvertes des parcs de Mariemont, Jehay et Seneffe.

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